胜 (shèng)用作人名意指有谋略、有才能、聪明之义；胜字在人们心中有胜利、战胜、克敌制胜、胜任愉快之意。
堇假借为“仅”，表示少。作名词，是一种菜名，是堇菜属植物泛称的略称。
胜:一般指胜利、战胜，如克敌制胜；也指有能力担当，如胜任愉快。
基于五行分析，名字「堇胜」土金组合，土生金，金旺。这种组合的人待人诚恳，正直无私，富有行动力和决断力。其人意志坚定，工作态度积极，耐心佳，能靠自身的努力取得成功，实现自己的人生价值。
1. 杜甫《北征》平生所娇儿，颜色白胜雪。
2. 杜甫《前出塞九首》潜身备行列，一胜何足论。
3. 佚名《神鸡童谣》能令金距期胜负，白罗绣衫随软舆。
4. 王维《陇头吟》关西老将不胜愁，驻马听之双泪流。
5. 阴铿《雪里梅花诗》今来渐异昨，向晚判胜朝。
6. 班固《苏武传》”张胜许之，以货物与常。
